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Infos: Ü-Ei Rezepte - Kategorien |
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"Toastüei"
2 Ü-Ei-Hälften auf ein heißes Toastbrot legen und
schmelzen lassen. Schon hat man ein Toast mit "Nutella-Creme"
Ü-Ei-Kakao
4 Ü-Ei-Hälften in ein Glas mit heißer Milch geben,
fertig ist der Kakao.
Schokoflakes
Zutaten:
100g Palmin, 1 EL Butter, 400g Ü-Ei-Schokolade, 100-150g Kokosflocken,
2 Pck. Vanillezucker, 150g Cornflakes.
Zubereitung:
Das Palmin
mit einem EL Butter schmelzen lassen, die Schokolade zerkleinern und
dazugeben. Kokosflocken, Vanillezucker u. Cornflakes mischen und
unter die Schoko-Fettcreme heben. Mit einem TL kleine Häufchen
formen und auf Backpapier geben, abkühlen lassen.
Ü-Ei-Obst
Ganz einfach und relativ
schnell: Ü-Ei-Schokolade schmelzen, gewaschene Obststücke
hineintauchen, auf dem Kuchenrost trocknen lassen. Ganz einfach!
Schoko-Herzen
Ca. 100g Ü-Ei-Schokolade
schmelzen und in ein herziges Förmchen geben. Abkühlen lassen und im
Kühlschrank aufbewahren.
Ü-Ei-Nussschokolade
Zutaten:
Ü-Ei-Schokolade, kleine Palminstücke, Haselnüsse
Zubereitung:
Die
Ü-Ei-Schokolade über einem Dampfbad schmelzen lassen. In einem
kleinen Tiegel so viele Palminstücke auflösen (lieber zu wenig als
zu viel), wie man denkt, um eine geschmeidige Masse zu erhalten. Das
Fett nun mit der Ü-Ei-Schokolade vermischen (ist es noch nicht
geschmeidig genug, kann man ruhig noch ein Stück Palmin mehr
auflösen und dazugeben) und noch 1-2 TL Backkakao untermengen. Dann
in jede Kammer eines gereinigten Eiswürfelgefäßes eine Haselnuß
legen und darüber die Schokolade verteilen, in den Kühlschrank damit
und geniessen.
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